Le 29 mars 2019, Yves Le Roux enseignant à l’ENSAIA a donné une conférence au personnel du campus agricole et forestier de Mirecourt.  Le titre de son intervention : quel(s) scenario(s) alimentaire et agricole pour demain ? Une transition nécessaire, un chemin à définir et à partager.

Un transition qui va impacter le modèle alimentaire et le modèle agricole.